El jurel, junto a la caballa, el monito, la sardina , la anchoveta y otros, forman parte del grupo de los pescados azules, llamados así por su contenido de grasa mayor que el de los pescados blancos como la merluza. La grasa que tienen los azules es rica en Omega 3, un ácido al que se le atribuye una serie de propiedades benéficas; disminuye el colesterol, ayuda a impedir la formación de coagulos en las arterias, previniendo la trombosis, derrames cerebrales e infartos cardiacos. También se le atribuye la prevención de cáncer de colon, de prostata y de m…

Telenoche de Canal Trece de Argentina – el noticiero conducido por María Laura Santillán y Santo Biasatti en “El Trece”– fue nombrado finalista de los prestigiosos Premios Emmy en la categoría “News & Current Affaires” por el trabajo de Telenoche Investiga titulado “Glaciares, el primer veto”.El anuncio - realizado por la Academia Internacional de Televisión, Artes y Ciencias de los Estados Unidos – se dio a conocer el mismo día en que finalmente se consiguió la media sanción en diputados para la ley de Glaciares. “Glaciares, el primer veto” fue precisam…